青森県りんご対策協議会講演

11月5日（いいりんごの日）に、青森県りんご対策協議会 × AFRODE CLINIC代表医師による特別セミナーが開催されました。

「1日1個のりんごで医者いらず」と言われる理由を、医学的・栄養学的観点から徹底解説！さらに、グルテンフリー美腸活カフェ「L for You」とのコラボメニューも発表され、りんごの魅力を余すことなく体感できるイベントとなりました。

🍎 りんごがもたらす健康効果とは？

AFRODE CLINIC代表・道下将太郎医師による講演では、腸内環境の乱れがアレルギー疾患や生活習慣病のリスクを高めることが指摘されました。「りんご由来のポリフェノールが、善玉菌の増加と活性化に役立つことが確認されており、腸活に最適なフルーツです」との説明に、参加者の皆さまも興味津々！

また、りんごの摂取が糖尿病リスクを13%低下させるというデータも紹介され、日常的にりんごを取り入れる重要性が強調されました。

🩺 栄養面から見るりんごのチカラ

日本獣医生命科学大学客員教授・佐藤秀美氏は、りんごに豊富に含まれるカリウムが高血圧の予防・改善に有効であることを解説。「日本人の多くが必要なカリウム量を満たせていないため、1日1個のりんごが健康維持に大きく貢献します」と語りました。

また、りんごのポリフェノールや食物繊維が、生活習慣病の予防や免疫力向上に役立つことも紹介されました。

🍏 りんごづくしの期間限定コラボメニュー登場！

セミナーと同時に発表されたのが、青森県産りんごをふんだんに使用した特別メニュー。

提供期間：2024年11月1日～12月28日

提供店舗：L for You AOYAMA FLAG SHIP SHOP（東京・南青山）

✅ 11月限定メニュー

「青森りんごスペシャルコラボランチプレート」

りんごとマッシュサツマイモのグラッセをメインに、食物繊維たっぷりのヘルシープレート

✅ 12月限定メニュー

「青森りんごスペシャルコラボ ゴボウとキノコの豆乳腸活スープセット」

りんごが主役のマリネサラダと、濃厚な豆乳腸活スープのセット

✅ デザート＆ドリンク

「りんごをたっぷり使ったタルトタタン」 – 甘みを凝縮させた贅沢な一品

「りんごの発酵エイド」 – りんごと有機甜菜糖を発酵させた、シードル風のさっぱりドリンク

「1日1個のりんご」で、美味しく健康習慣を取り入れませんか？青森県産りんごの魅力をぜひご体験ください！ 🍎✨